Skip to content

Цедра лимона гост

Скачать цедра лимона гост doc

ГОСТ Группа С Межгосударственный стандарт. Лимоны. Технические условия. Lemons. Specifications. ОКП 97 Настоящий стандарт распространяется на лимоны (Citrus lemons Burman), заготовляемые, отгружаемые, реализуемые для потребления в свежем виде и для промышленной переработки.

1. технические требования. 1. технические требования. Лимоны должны соответствовать требованиям и нормам, указанным в таблице. Наименование показателя. Характеристика и норма.  Вид документа: ГОСТ. Принявший орган: Госстандарт СССР. Статус: Действующий. ГОСТ Р ГОСТ в актуальной редакции. Плоды цитрусовых культур для употребления в свежем виде. Технические условия.  Национальный стандарт российской федерации.

Плоды цитрусовых культур для употребления в свежем виде. Технические условия. Fresh citrus fruits. Вернуться в "Каталог ГОСТ". ГОСТ Лимоны. Технические условия. Обозначение: ГОСТ Статус: действующий. Тип: ГОСТ. Название русское: Лимоны. Технические условия. Название английское: Lemons. Specifications. Дата актуализации текста  Классификатор государственных стандартов → Сельское и лесное хозяйство → Плодовые и ягодные культуры → Цитрусовые плоды.

Цедра лимона особенности приготовления и хранения. Цедра лимона – это жёлтый слой кожуры цитруса, в которой присутствуют эфирные масла.

Как сделать цедру самостоятельно? Очень просто. Немногие знают, как натереть цедру лимона правильно. Ведь кожура состоит из двух составляющих частей: первая – жёлтая цедра, вторая – белая прослойка между мякотью и жёлтым слоем.

Так вот, цедру нужно натереть на тёрке или срезать аккуратно ножом, но без белой прослойки. 4) незначительные дефекты кожуры, такие как серебристобелые пятна и пр., свойственные процессу формирования плода (такого рода дефекты кожуры разрешаются в общей сложности: удлиненные - до 1/2 наибольшего диаметра в поперечном сечении, плоскостные - до 1/4 диаметра в квадрате)  Таблица 5 - Требования и нормы для лимонов ГОСТ «Лимоны.

Технические условия». Наименования показателя. Кожура лимонов богата углеводами (8,1%), в том числе сахарами (5,9%), клетчаткой (1,3%) и пектиновыми веществами (0,9%).

Массовая доля жиров достигает в ней 0,6, органических кислот - 0,3%. Кожура лимонов богата витамином С (до мг/ г) и эфирными маслами (2,0%). Благодаря своему составу, лимоны нашли широкое применение как в традиционной, так и в народной медицине.  Требования к качеству В соответствии с ГОСТ «Лимоны.

Настоящий стандарт распространяется на лимоны (Citrus lemons Burman) заготовляемые, отгружаемые, реализуемые для потребления в свежем виде и для промышленной переработки. 1. ТЕХНИЧЕСКИЕ ТРЕБОВАНИЯ.  ГОСТ Р Плоды цитрусовых культур для употребления в свежем виде. Технические условия. ГОСТ Р Фрукты быстрозамороженные.

fb2, fb2, djvu, rtf