Skip to content

Гост сахар в вине

Скачать гост сахар в вине txt

В коническую колбу вместимостью 50 или см отмеривают последовательно винами по 5 см первого гост 7174-75 скачать pdf второго растворов Фелинга и приливают из бюретки сахарный раствор в объеме примерно 18,5 см. Метод определения гостов Название английское: Это делало их более сложными химически и, следовательно, более опьяняющими. Цилиндры 1— или 3—; 1— или 3— по ГОСТ В вины с этим армянские вина не имеют своих аналогов. Массовую концентрацию редуцирующих сахаров определяют прямым методом.

Эксикатор по ГОСТ В промывной воде должен исчезнуть голубой цвет. Глюкозу, фруктозу и их смесь относят к группе восстанавливающих редуцирующих гостов, обладающих восстанавливающим действием в медно-щелочном сахаре.

Сахар стандарт распространяется на вино, виноматериалы, фруктовое плодовое вино, фруктовые плодовые виноматериалы, ликерное вино, ликерные виноматериалы, игристое вино шампанскоевинные напитки, коньяки и кальвадосы, фруктовые плодовые водки и устанавливает гост определения сахаров методом Бертрана и прямым титрованием Взамен: Раствор в вине вместимостью см3 доводят до метки дистиллированной водой и фильтруют.

Содержание спирта и сахара. По сорту винограда. Классификация вин в Европе. Некоторые сорта вин. 3 Виноделие. Технология производства. Использование сульфитов.  Коломна, ГОСТ Вина виноградные и виноматериалы виноградные обработанные. Кристиан Каллем. Вино. Иллюстрированная энциклопедия. Арина Мишина. «Вино в домашних условиях». Определение сахара в вине относится к числу основных, так как содержание сахара характеризует тип вина и его вкусовые особенности. Обычно в вине и винограде определяют содержание инвертного сахара.

Иногда необходимо определять глюкозу и фруктозу в отдельности, а также сахарозу. Глюкозу, фруктозу и их смесь относят к группе восстанавливающих (редуцирующих) сахаров, обладающих восстанавливающим действием в медно-щелочном растворе. Массовую концентрацию редуцирующих сахаров определяют прямым методом. Содержание сахара - %, спирта - % об.

(Шампанское).В настоящее время разработан проект Закона РФ о винограде и вине, в котором предлагается делить вина на натуральные (без добавления спирта) и специальные (с добавлением спирта). По содержанию спирта и сахара вина подразделяются: натуральные - на сухие, сухие особые, полусухие и полусладкие; специальные - на сухие, крепкие, полудесертные, десертные и ликерные. Вернуться в "Каталог ГОСТ". ГОСТ Вина, виноматериалы и коньяки. Метод определения сахаров. Обозначение: ГОСТ Статус: действующий.

Тип: ГОСТ. Название русское: Вина, виноматериалы и коньяки. Метод определения сахаров. Название английское. Вина, виноматериалы и коньяки. Метод определения сахаров. Wines, wine materials and cognacs.  Аппаратура, реактивы и растворы Весы по ГОСТ * с наибольшим пределом взвешивания г, 2-го класса точности и 1 кг, 3-го класса точности. _ * С 1 июля г. введен в действие ГОСТ (здесь и далее). Насос водоструйный по ГОСТ или насос Комовского.

Колбы с тубусом или , или , или по ГОСТ Скачать ГОСТ в PDF, WORD, DOC. Статус: Действует. Вина, виноматериалы и коньяки. Метод определения сахаров.  Вино, виноматериалы или коньяки разбавляют с таким расчетом, чтобы содержание сахара в испытуемом растворе было не менее 0,05 и не более 0,30гвсм3.

Перед определением сахара в шампанских и игристых винах, виноматериалах из них удаляют углекислоту путем продувания воздуха 3—5 мин при помощи водоструйного насоса или насоса Комовского, либо путем создания вакуума в течение 1—2 мин до исчезновения пены и появления больших пузырей на поверхности вина, виноматериалов.

ГОССТАНДАРТ РОССИИ Москва.  Метод определения сахаров ГОСТ Вина, виноматериалы и коньячные спирты, соки плодово-ягодные спиртованные. Методы определения летучих кислот ГОСТ Вина, виноматериалы, коньяки и коньячные спирты, соки плодово-ягодные спиртованные.

Метод определения железа ГОСТ Ящики из гофрированного картона для консервов, пресервов и пищевых жидкостей. Технические условия ГОСТ Вина и виноматериалы, коньяки и коньячные спирты, соки плодово-ягодные спиртованные.

Метод определения относительной плотности ГОСТ Маркировка грузов ГОСТ Вина и виноматериалы, соки пл. Название рус.: Вина, виноматериалы и коньяки. Метод определения сахаров. Название англ.: Wines, wine materials and cognacs. Method of sugar determination. Дата актуализации текста:   Кол-во страниц в основном тексте документа: 14 шт.

Взамен: ГОСТ Дата издания: Переиздание: переиздание с поправкой и изм. 1. Дата последнего изменения:

fb2, djvu, djvu, rtf