Skip to content

Гост на услуги общественного питания

Скачать гост на услуги общественного питания fb2

Свободный выбор блюд или скомплектованные рационы питания. Основные положения" и ГОСТ 1. Минимальные общие требования к предприятиям объектам общественного питания различных типов приведены в таблице Б1 приложения Б. Минимальные требования к предприятиям объектам общественного питания различных типов Приложение Б рекомендуемое Таблица Б. Предприятия объектыорганизующие производство, услугу продукции общественного питания и обслуживание потребителей с потреблением на месте и на вынос вывоз с услугою доставки: Неспециализированные; специализированные по ассортименту продукции: Свободный выбор блюд или скомплектованные рационы питания.

Подписано в печать Изготовление продукции общественного питания осуществляют партиями по мере госта питания потребителей. Стационарные питанья объекты общественного питания всех типов должны быть оснащены инженерными системами и оборудованием, обеспечивающими необходимый уровень комфорта по ГОСТ Заготовочные предприятия общественного питания, занимающие часть здания промышленного и общественного назначения, должны быть оборудованы отдельным от основного входом выходом.

"ГОСТ Межгосударственный стандарт. Услуги общественного питания. Предприятия общественного питания. Классификация и общие требования" (вместе с "Минимальными требованиями к предприятиям (объектам) общественного питания различных типов") (введен в действие Приказом Росстандарта от N ст).

ГОСТ Межгосударственный стандарт. Услуги общественного питания. Предприятия общественного питания. Классификация и общие требования. Общие требования ГОСТ Услуги общественного питания. Термины и определения Примечание - При пользовании настоящим стандартом целесообразно проверить действие ссылочных стандартов в информационной системе общего пользования - на официальном сайте Федерального агентства по техническому регулированию и метрологии в сети Интернет или по ежегодному информационному указателю "Национальные стандарты", который опубликован по состоянию на 1 января текущего года, и по выпускам ежемесячного информационного указателя "Национальные стандарты" за текущий год.

Стандарт распространяется на услуги общественного питания, оказываемые предприятиями общественного питания юридических лиц и индивидуальных предпринимателей (далее - предприятия). Требования безопасности услуг общественного питания для потребителей содержатся в разделе6.

2 Нормативные ссылки. В настоящем стандарте использованы нормативные ссылки на следующие стандарты: ГОСТ Р Услуги общественного питания. Продукция общественного питания, реализуемая населению. Общие технические условия. ГОСТ Р Услуги населению.

Номенклатура показателей качества. ГОСТ / ГОСТ Р Услуги общественного питания. Продукция общественного питания. Требования к изготовлению и реализации. МЕЖГОСУДАРСТВЕННЫЙ СТАНДАРТ Услуги общественного питания ОБЩИЕ ТРЕБОВАНИЯ К МЕТОДАМ И ФОРМАМ ОБСЛУЖИВАНИЯ НА ПРЕДПРИЯТИЯХ ОБЩЕСТВЕННОГО ПИТАНИЯ Public catering services. General requirements for procedures and forms of service at catering enterprises. МКС Дата введения   Россия RU Росстандарт. 4 межгосударственный стандарт ГОСТ введен в действие в качестве национального стандарта Российской Федерации с 1 января г.

5 Настоящий стандарт подготовлен на основе применения. 6 ВВЕДЕН ВПЕРВЫЕ. Предприятия общественного питания.

Классификация и общие требования. Обозначение: ГОСТ Статус: действующий. Тип: ГОСТ. Название русское: Услуги общественного питания. Предприятия общественного питания. Классификация и общие требования. Название английское. В настоящем стандарте использованы ссылки на следующие стандарты: ГОСТ Здания жилые и общественные. Параметры микроклимата в помещениях ГОСТ /ГОСТ Р Услуги общественного питания. Общие требования ГОСТ /ГОСТ Р Общественное питание. Термины и определения Примечание - При пользовании настоящим стандартом целесообразно проверить действие ссылочных стандартов в.

Клас­ сификация и общие требования ГОСТ — Услуги общественного питания. Требования к персоналу ГОСТ — Услуги общественного питания. Термины и определения. П р и м е ч а н и е — При пользовании настоящим стандартом целесообразно проверить действие ссы­ лочных стандартов в информационной системе общего пользования — на официальном сайте Федерального агентства по техническому регулированию и метрологии в сети Интернет или по ежегодному информационному указателю «Национальные стандарты», который опубликован по состоянию на 1 января текущего года, и по вы­ пускам ежемесячного инфо.

djvu, doc, fb2, djvu