Skip to content

Гост 117-41

Скачать гост 117-41 djvu

Гост давно понятно,что нынешний гост. Но, несмотря на 117-41, что тот самый пломбир родом из СССР, сделанный по ГОСТу уже не продается в магазинах, вы всегда можете сделать его в домашних условиях.

В СССР мороженое выпускалось по ГОСТ - он был введен 12 марта года и считался одним из самых жестких в мире. В любом городе огромной страны вкус лакомства был одинаковым, потому что все его виды производились по единой «нерушимой» технологии. Для приготовления использовалось только натуральное молоко, и ни о каких консервантах речи идти просто не могло!.

Почему-то многие сайты ошибочно заявляют, что первый ГОСТ на советское мороженое был ГОСТ Это неправда, так как ГОСТ разработан для творожного крема, а не для мороженого. В состав мороженого СССР входили.

Пломбир Сливочный Сливки для пломбира нужны самой большой жирности, 38%. Перед взбиванием их необходимо хорошо охладить, не менее 10–12 часов. Чаша и венчик миксера тоже должны быть холодные.

Лучше использовать белый мелкокристаллический сахар или сахарную пудру. Используем самое жирное молоко, 6%. Оно должно быть свежим, дабы избежать свертывания при нагревании.

2. ГОСТ , по которому производили советское мороженое считался одним из самых жестких в мире и был введен еще 12 марта года. В нем содержалось только натуральное молоко, а все виды мороженого выпускались по единой технологии. Вот почему вкус десерта в любом городе Союза был одинаковым!. Мороженое Пломбир по ГОСТ. История Список ингредиентов Рецепт Состав Фото Комментарии (34) Комментировать. История. Те, кто застал времена СССР, наверняка помнят удивительный вкус советского пломбира - он был очень вкусным и, не смотря на это, достаточно дешевым – всего 19 копеек.  в Ольга.

Добрый день! Спасибо огромное за рецепт и разъяснения. ГОСТ СССР. В чем же секрет технологии производства? Мороженое, выпускаемое промышленностью, вырабатывалось специальными машинами со строгим соблюдением санитарно-гигиенического режима.  Рецепты пломбира ГОСТ СССР. Людям советской эпохи с детства знаком вкус пломбира.

То настоящее мороженое уже не отыщешь на прилавках магазинов, но купить нужные продукты и приложить немного умений можно. В противном случае может получиться отличное сладкое масло, а не пломбир по ГОСТу, рецепт которого мы сейчас описываем. Процесс приготовления холодного десерта занимает до 7 минут. Качественно взбитая масса при поднятии миксера образует хорошо сформированные пики.

Обь пошла Сургут набережная просмотров. Для вашего хорошего настроения поёт ВячеславЧен. просмотров.

doc, PDF, fb2, fb2